Es war ein langes Gegacker der politischen Vertreter und vermutlich auch von den Lobbyisten der Gastronomie.
Doch jetzt ist es amtlich: Die Hygiene-Ampel kommt definitiv nicht.
Stattdessen setzte man nun auf...
...eine freiwillige Kennzeichnung von den Ergebnissen der staatlichen Kontrolleure durch die Gastronomie im Eingangsbereich von Restaurants.
Das, was auf den ersten Blick nur verbraucherfeindlich wirkt und es auch ist, könnte sich für die Gastroszene zum großen Problemfall entwickeln.
Denn es erscheint geradezu logisch, dass ein von den staatlichen Kontrolleuren für gut befundenes Restaurant, in Zeiten des harten Konkurrenzdrucks und erwachtem Bewußtsein der Verbraucher für diese Problematik, diese freiwillige Auszeichnung vornimmt und damit ein Restaurant, welches keine Kennzeichnung des letzten Testergebnisses sichtbar im Eingangsbereich aushängt, Probleme bekommt.
